پرورش زالو شغلی است که برای بسیاری از مردم ناشناخته و عجیب است و کسی حتی نمی تواند باور کند که عده ای که به طور حرفه ای وارد این شغل شده اند چه درآمد بالایی از این شغل بدست می آوردند و چه آمار بالایی از خرید زالو در کشور به دست می آید. از آنجایی که بیشترین استفاده زالو در مصرف پزشکی است و همه روزه مقالات زیادی توسط پزشکان سراسر دنیا در مورد خواص زالو و فرآورده های زالو منتشر می شود که استفاده از این موجود را نیز مانند استفاده انواع داروها روز به روز بیشتر می کند.