استفاده از زالوی طبی و زالودرمانی پیشینه ای طولانی دارد و سابقه تاریخی آن به حدود چهارهزار سال قبل برمی گردد. اسناد تاریخی نشان می دهد صدها سال قبل از اینکه مردم اروپا و آمریکا زالو را بشناسند و به خواص درمانی آن آگاهی یابند در خاورمیانه از زالو برای مقاصد درمانی استفاده می شده است. از زمان طب یونانی از زالو جهت گرفتن خون از ورید، کاهش آماس و دررفتگی های مفاصل، جهت خارج کردن خون اشخاص بیماری که از دردهای ناشی از یک سرماخوردگی معمولی تا سرطان رنج می بردند استفاده می شده است.
بیماری های وریدی (واریس ها)، کنترل درد مفصل مبتلا به آرتروز، بیماری های رماتیسمی، بیماری های ستون فقرات، کمردرد، ناشنوایی ناگهانی، اختلالات جریان خون چشمی، آبسه ها، هماتوم، زونا، انواع سردردها، صرع و سینوزیت
کشیدگی عضلات، ورم بیضه، واریکوسیل، مشکلات رحم، پروستاتیت، امراض کلیه و مثانه، مشکلات عصب سیاتیک، خارپاشنه، خون مردگی ناشی از شکستگی، بیماری های طحال
بیماری های پوستی یک دسته دیگر از بیماری های قابل درمان با زالودرمانی هستند از جمله این بیماری ها ریزش موی سر، جوش سر و صورت، لک صورت
ترک اعتیاد، فشار خون، بیماری های قلبی و مغز، امراض عفونی، غده های سرطانی، دیابت
به کارگیری در پیوند اعضا، جراحی پلاستیک و غیره ...
کاربردهای دیگر زالو مانند استخراج بزاق زالو که حاوی هیرودین و آنزیمهای دیگر می باشد، جهت ساخت دارو و وسایل آرایشی و بهداشتی و استخراج عصاره زالو جهت تولید روغن زالو است.