در پی مقالات قبلی که در مورد آموزش پرورش زالو و محیط های مناسب برای پرورش زالو مطالبی بیان شد اکنون نوبت آن رسیده است که با نحوه تغذیه زالوها آشنا شویم. در کشورهای جنوب شرقی آسیا همچون مالزی و چین که زالوها را در یک محیط باز یا در مخزن آب پرورش می دهند. به علت وفور حیواناتی همچون مارماهی و گربه ماهی، از اینها جهت تغذیه زالوها استفاده می کنند به طوریکه این حیوانات را بعد از کشتن در داخل ظرفی روی سکوی زالوها قرار می دهند که بعد از مدتی زالوها با آنها چسبیده و خون آنها را می مکند که البته در مقیاس بزرگ به صرفه نمی باشد.